tirsdag 31. desember 2013

Godt nytt år!



2013 har vært et godt år. Det har vært krevende men har først og fremst bydd på mange høydepunkter. Planen for 2014 er rett og slett å fortsette i samme retning.








Og så ønsker jeg deg riktig godt nytt år!

mandag 30. desember 2013

Julen 2013



Denne julen har vært deilig.


Jeg og min lille tribe. I adventstiden prioriterte vi gode opplevelser, og så engasjerte vi oss minimalt i alt det andre. Dersom man legger sammen alle tradisjonene vi er lært opp til å følge av våre mødre (vaske innerst i alle hjørner osv) og alle førjulsaktiviteter skoler, barnehager, idrettsforeninger m.m. vil at vi skal engasjere oss maksimalt i blir det mye. Mye stress og dårlig samvittighet.


Men Luciafeiring i barnehagen er stas! Særlig når det er den aller siste. 


Høytidelig julaften


og late romjulsdager.


Selv har jeg forresten sneket meg til å starte alle dagene med en tur langs kyststien. Noen dager har jeg til og med fått sol i fjeset. Dessverre har det ikke vært mulig å teste ut de nye skøyteskiene jeg fikk til jul, men det håper jeg at jeg får snart. 

Min kjære gleder seg for øvrig til mye friluftsliv i året som kommer. Han fikk nemlig oppfylt ønsket sitt om dunfylt oppblåsbart liggeunderlag.


Hvordan har din jul vært?

fredag 15. november 2013

Berg og dalbane



I vår kultur er det nærmest en selvfølge at vi skal spise brød til frokost, lunsj og kveldsmat. For meg har dette vært vanskelig. Jeg blir rett og slett aldri mett av brød og får i tillegg en veldig urolig mage. I går kom jeg over denne artikkelen som hevder følgende: "Stivelse i brød blir brutt raskt ned i fordøyelseskanalen og inn i blodbanen som glukose. Dette fører til en rask økning av blodsukkeret og insulinnivået. Selv grovbrød trigger blodsukkeret raskere enn mange sukkerholdige barer. Når blodsukkeret går opp raskt, pleier det å gå ned like raskt. Når blodsukkeret går ned, blir vi sultne. Dette er blodsukkerets "berg og dalbane" som er et kjent fenomen for folk på høy karb dietter. Kort tid etter å ha spist, blir de sultne igjen, hvilket fremkaller et behov for enda mer snacks".

Jeg kan ikke gå god for hvorvidt det er vitenskapelig dekning for det denne artikkelen tar til ordet for, men den beskriver akkurat det jeg opplevde. Jeg spise brødskive til frokost. Lenge før det var lunsjtid var jeg haldvdød av sult. Det vil si jeg fikk rett og slett vondt i magen. Så var det lunsj og jeg spiste mine to brødskiver. Selv etter å ha spist disse var jeg fortsatt sulten. Som du ser på bildet under (tatt høsten 2010), så jeg ikke ut som jeg led av matmangel.


Sånn fortsatte det utover dagen. På kveldene kom søtsuget. Det var en kamp å stå i mot lysten på noe søtt hver eneste kveld. Vel, som du skjønner av bildet over gikk jeg ofte på trynet. Da jeg bestemte meg for å legge om livsstilen visste jeg at jeg måtte innføre mat som gir stabilt blodsukker. Jeg droppet brød og byttet det ut med måltider av grønnsaker, protein og fiber. I praksis betyr det gjerne:

Frokost: Havregrøt kokt på vann, toppet med med hampfrø, sesamfrø og kanel. Siden fettsyrer er viktig, har jeg også på litt økologisk smør. Lunsj: Salat med masse grønne grønnsaker og andre grønnsaker i alle regnbuens farger, samt gode proteinkilder (egg, kikerter, reker eller annet). Middag: Kylling, fisk, viltkjøtt eller lammekjøtt og grønnsaker. En liten potet eller litt naturris. Kveldsmat: Glutenfrie knekkebrød med vellagret ost eller avokado. Mellommåltider: Nøtter, grønnsaksjuice, smoothie, chlorella, greens, granateple, vannmelon, cantaloupemelon og en liten bit rå mørk sjokolade. Drikke: Vann, vann, vann, grønn te, litt granateplejuice, ferskpresset juice og maks en kopp kaffe daglig.

Ser du at jeg smiler mer fornøyd nå?


Ha en fin fredagskveld!

søndag 10. november 2013

Sukkersøtt



På KK sine nettsider kan man i dag lese om at det er viktig å redusere sukkerinntaket for å gå ned i vekt. Enda viktigere synes jeg informasjonen er om hvor viktig det er for helsen å kutte sukkerinntaket. Selv har jeg ikke spist sukker på snart tre år. Det vil i praksis si at jeg ikke spiser kaker, godteri, syltetøy eller andre søtsaker. Resultatet jeg ser nå er energi, ren hud, er sjelden forkjølet, har blitt kvitt søtsug og klarer derfor uten problem å spise sunt hver dag (før slet jeg veldig med søtsug og stadige sprekk i gode forsetter). Jeg har for lenge siden stabilsert vekten 25 kg under der jeg var før jeg kuttet sukker.

Nå høres jeg kanskje ut som en asket, men det er jeg ikke. Faktisk vil jeg heller kalle meg en livsnyter. Jeg har bare byttet ut sukker med andre former for nytelse. Fokuset er et annet sted, og siden jeg nå har jevnt blodsukker, driver ikke kroppen og stadig krever søtt.

Vi blogges!

lørdag 9. november 2013

Mestringsfølelse



I dag startet jeg og mannen dagen med å løpe intervaller på idrettsbanen. Jeg har ikke trent hurtighet før, og det gikk ikke veldig fort, men nå er vi i gang med intervalltrening. Det er jeg glad for!

Jeg har i grunnen hatt en ganske god treningsuke. De tre første dagene i et knøttlite treningsrom på et hotell (reise i forbindelse med jobb), så pilates på torsdag og en lang økt på treningssenteret i går med kondis og styrke. Hvorfor forteller jeg dette? Jo fordi jeg har lyst til å dele følelsen det gir å mestre dag ut og dag inn med trening. For to år siden var jeg veldig sliten etter måneder med sykdom. Så bestemte jeg meg for å gjøre et grep med livsstilen og det har jeg gjennomført. Du aner ikke for en mestringsfølelse det gir! Følelsen av at når jeg klarer dette, så kan jeg klare hva som helst.

Jeg fant ut at jeg måtte skrive dette da jeg leste en kommentar fra Hedda Kise som er på forsiden av månedens utgave av bladet I Form. Hun har også vært gjennom krevende år og opplever at trening hjelper henne å mestre. Jeg følger henne på Instagram og blir stadig inspirert.

PS! Bildet øverst er smoothien jeg lagde meg i dag etter å ha løpt intervaller. Den er laget av blåbær, banan, grønnkål, vaniljepulver, eggeplomme og cocosvann, og toppet med hampfrø og granateple. De tre første og sistnevnte fordi de er næringsrike og full av antioksidanter, vaniljepulver fordi det gir kjempegod smak, eggeplomme og hampfrø for protein (gjør smoothien til et helhetlig måltid) og diverse andre næringsstoffer og kokosvann fordi den har diverse gode helsefordeler og gir kroppen det den trenger etter trening.

En ting til: Dette innlegget er ikke ment som en oppfordring til andre om å trene hver dag. Jeg sørger for en liten økt med fysiske aktivitet hver dag fordi jeg fant ut at det gir meg energi til å leve livet mitt.


søndag 3. november 2013

En søndag av de sjeldne



I dag har det regnet ute, men hva gjør vel det når man kan være inne å spille Settlers og drikke kakao? Vi har hatt en sånn helt sjelden søndag, hvor alt foregår i rolig tempo og svært lite er planlagt. Selv har jeg også fått tatt en langtur med en venninne, fullspekket av faglige diskusjoner. Favorittsøndag!

PS! Bildene i dagens innlegg har jeg tatt med IPod og IPad. Noen små snapshot fra stua og spisestua vår. Ha en fin ettermiddag!

lørdag 2. november 2013

Blomster fra hagen og ny dessert



I dag plukket jeg blomster fra hagen til middagsbordet. Vi hadde gjester på pizza, og da synes jeg det er koselig med blomster. Tenk det, 2. november og blomster fra hagen! Høst asters, Violer og Storkenebb.

Min kjære lagde fantastisk god italiensk pizza. All ære til han for den, men jeg rakk ikke å ta bilder (for opptatt med å nyte den ;). Desserten deriomot, den måtte jeg forevige. En slags smoothie som jeg laget i blenderen av mango, bringebær, banan, vaniljepulver, litt vann og rå eggeplomme. Så strødde jeg på hampfrø og mørk sjokolade som jeg hakket opp. Dette er veldig godt og noe man kan spise med udeelt glede, ettersom den er proppfull av næringsstoffer som kroppen har godt av. Ja, og så tar den maks fem minutter å lage.


søndag 27. oktober 2013

Holde på jevnt og trutt!



Søndager er et helt nødvendig stoppunkt for meg i en ellers hektisk uke. Det er deilige å kunne leve sakte, gjøre litt det som faller naturlig og tenke lange tanker. I dag har jeg lest flere interessante artikler, blant annet denne om mental trening av Kathrine Aspaas. Jeg er litt fan av henne, og hun har bl.a et godt poeng når hun sier følgende:

"Vi må holde på jevnt og trutt. Å klage over manglende effekt av et to ukers kurs i mental trening, blir som å kjøpe seg en verktøykasse, sette den under trappen, og klage på at den ikke reparerer huset."

Det samme gjelder for øvrig alle livsstilsendringer. Vi må holde på jevnt og trutt!


Bildene i dagens innlegg har jeg tatt på Hellviktangen gård og kunstcafe. Jeg spiste deres Energisalat der i dag. Min favorittlunsj! Vi blogges!

søndag 20. oktober 2013

Mindset



Før hadde jeg et sett av holdninger, verdier, rutiner, vaner og lyster som bidrog til et liv hvor jeg var sliten og misfornøyd med kroppen min. Jeg hadde også en hel del småplager. Ikke misforstå, jeg levde et godt liv, ikke minst med kreativitet og skjønne mennesker rundt meg. Men jeg var veldig sliten og det gikk ikke en dag uten at jeg ergret meg over kroppen min. Da jeg ble alvorlig syk i mars 2011 gjorde jeg et verdivalg som har betydd enormt mye for meg og familien min.


Nå lever jeg et liv med energi, humør, god søvn og en slank kropp. På samme måte som man rutinemessig pusser tenner hver morgen og kveld, har jeg daglige økter med fysisk aktivitet. I stedet for tomme karbohydrater og ferdigmat spiser jeg grønnsaker i alle regnbuens farger, sunne fettsyrer, nøtter, fisk, kylling, viltkjøtt, bær og frukt. For å gi kroppen litt ekstra drikker jeg greens, ferskpresset juice og smoothie. Når vi som familie eller jeg og mine venninner skal gjøre noe hyggelig, innebærer det ofte fysisk aktivitet og frisk luft. Det handler om mindset. Jeg liker det, og jeg liker det livet det gir meg. Om du som leser bloggen min kjenner et behov for å ta tak i ditt liv, og jeg skal gi deg et råd, vil jeg anbefale deg å starte med å fokusere på hva du vil tilføre livet ditt. Ikke begynn med å fokusere på alt du må slutte med.

Vi blogges!

Yoga på piren. En av de nydelige og oppbyggende opplevelsene jeg har hatt i år.

fredag 18. oktober 2013

Høst, farger og positiv energi


 
Det er litt bloggtørke her for tiden, men jeg ville bare innom og si fra at jeg lever i beste velgående. Dagens bilde viser meg og Katarina, veldig fornøyd med oss selv etter en styrketreningsøkt.


Jeg må også ta med noen bilder av hagen og det jeg har høstet inn fra hagen i det siste. I følge meterologene skal det komme snø i løpet av de nærmeste dagene, men helt til nå har det vært fargesprakende her hos meg.


Det er litt for kaldt til å sitte ute, men jeg må stadig stoppe opp å nyte fargene og formene.

 
Høsten og naturen har masse å by på synes jeg.


Denne helgen planlegger vi en tur ut i det fri, og det gleder jeg meg til.

Vi blogges!

søndag 8. september 2013

For en seier - jeg feirer!



I går morges startet jeg dagen med pysj og kaffe på verandaen. Solen strålte og stemningen var tilsynelatende idyllisk. Inni meg var jeg spent. Spent på hvordan kroppen ville tåle det jeg skulle utsette den for.


Massevis av spreke damer som varmer opp. Det var 5000 påmeldte på KK mila i år, og jeg var en av dem. Mitt første løp. For to år siden på denne tiden avsluttet jeg min siste kjemoterapi. Legene sa at nå er du frisk, nå må du gå videre med livet ditt. Jeg begynte å løpe. Det hadde jeg virkelig ikke i min villeste fantasi sett for meg at jeg skulle finne på å begynne med.

Jeg var utrolig spent da jeg løp ut relativt langt frem i feltet. De jeg skulle løpe sammen med var blitt borte i tissekøen, og jeg ante ikke hva jeg skulle måle meg med underveis. De andre løp fort og det gjorde jeg også fra start. Etter at vi hadde passert femkilometeren kom alle oppoverbakkene og jeg kjente at jeg var sliten. Solen steiket. En del gikk i motbakkene. Så begynte de å løpe forbi meg bakfra. Tankene var ikke veldig positive da. Litt mer oppløftet ble jeg da jeg var ferdig med Bygdøy og jeg så at noen bare var på starten av runden rundt Bygdøy. Da jeg kom ut på veien igjen var det en som ropte en tid som ga meg positivt kick. Jeg øynet håp.


Da jeg løp over mål og så klokken ble det for sterkt for meg. Tårene kom. Jeg klarte det på under en time. Etter hvert fant jeg ut at tiden min var 58:31.


For en seier! Champagne var helt riktig! 

søndag 25. august 2013



Sensommeren er den tiden av året jeg gjør unna årets maleprosjekter. Denne helgen gir jeg spisebordet et etterlengtet malingstrøk. 


Så selv om bordet er med på bildene over, står det nå alene i garasjen og tørker.


Da er det praktisk at vi stort sett bor ute.


Vi vet ikke hvor lenge det varer, men vi nyter det. I dag har jeg også gitt hagen et lite løft. En ny staude i jorda og gresset klippet.


Ha en fin sensommeruke! 

mandag 19. august 2013

Om å bevare sommeren lengst mulig...



Jeg nyter sommeren så lenge jeg kan, og denne helgen har ikke stått tilbake i så måte. Lørdag kveld var vakker, og da ble jeg inspirert til å ta noen bilder i hagen. Først terrassen med den nye lyslenken. Minstemann tok like godt en dans.


Villvinen har vokst skikkelig rundt inngangspartiet i år. Den skal klippes ned snart, men enn så lenge nyter vi sjarmen. En venninne skal faktisk prøve å plante det vi klipper ned i sin hage.


På søndag regnet det, og da fant vi frem spill. Minstemann og en liten venninne koste seg med formiddagsmat og Mix Max. Jeg og en venninne løp faktisk 11 km i regnværet. Det går overraskende greit å løpe i regnvær når det er såpass fine temperaturer.


Heldigvis kunne vi avslutte dagen i utestua. Det ble en nydelig kveld etter hvert.


Til slutt en liten stemningsrapport fra en fantastisk fredagskveld på Oscarsborg. Piknik under kastanjetreet mens vi ventet på Elskovsdrikken. Det regnet men ikke under kastanjetreet!

tirsdag 6. august 2013

Magisk



Denne sommeren har vært vidunderlig. Sånn at jeg gjerne skulle stoppe tiden. Nyte lenge.


I helgen var vi på kjempehyggelig fest hos gode venner som hadde jubileum. Magisk!


Meg på vei til festen i kjole kjøpt i Provence og sko fra Italia. PS! Jeg er forresten veldig fornøyd med øyene mine. 100% syn var dommen på kontroll!