lørdag 1. februar 2014

Sjokoladekake



I kveld har vi kost oss med sjokoladekake. Denne kaken elsker både store og små i familien. Det beste er at den er helt uten sukker, gluten og melk.

Den inneholder

1,5 dl olivenolje
50 g kakaopulver
1,25 dl kokende vann
ca 15 dadler
2 ss lønnesirup
3 egg
2 ts vaniljesukker
150 g malte mandler
1/2 ts natron
1 klype mineralsalt

Jeg bruker bittelitt agavesirup i stedet for lønnesirup, men man kan sikkert bruke stevia. Mandler kjøper jeg som ferdig mandelmel, og så bruker jeg vaniljepulver i stedet for vaniljesukker.

Bland kakao sammen med varmt vann, lag daddelpuré i blender eller food prosessor og bland det med olivenolje og egg, bland alt det tørre i en bolle og rør til slutt alt i samme bolle. Stekes på 170 grader på midterste rille i ovnen i 30 min. Rund form på 23 cm i diameter. Oppskriften er hentet er hentet fra boken Mat til sinns av Berit Nordstrand.


7 kommentarer:

Anonym sa...

Du inspirerer!
Ønsker deg ei fin-fin helg og ei strålande veke!
Randi

Anonym sa...

Den skal prøves. Nå er det bare ås krive dadler på butikklappen :-)

Elin sa...

Hei Nooria!

Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.

For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

Ha en fin dag!

Vennlig hilsen,
Elin
Alleoppskrifter.no

Anonym sa...

Hello, Neat post. There's an issue together with your website in internet explorer, could check this?

IE still is the market chief and a huge component to folks will omit your great writing because of this problem.


Visit my blog post: our video

Anonym sa...

I know this site gives quality based content and additional information, is there any other web site which provides such data in quality?


my weblog diet pills that work

Anonym sa...

I have read so many posts on the topic of the blogger lovers however this post is actually a nice piece of writing, keep it up.


Also visit my web site :: Belinda Broido

Anonym sa...

Definitely believe that which you said. Your favorite reason appeared
to be on the net the easiest thing to be aware of. I say to you, I certainly
get annoyed while people consider worries that they just
do not know about. You managed to hit the nail upon the top as well as defined out
the whole thing without having side effect , people
can take a signal. Will probably be back to get more.

Thanks

My web page - Belinda Broido