Denne uken er vi inspirert av den nye boken Mat med mer, skrevet av Berit Nordstrand. Vi har fått mange gode tips og i dag har vi laget sjokolade med nøtter. Vi brukte mørk sjokolade med 85% kakao, kaldpresset økologisk kokos olje og masse nøtter av ulike slag. Store og små var spente på om det ville smake godt, og det gjorde det virkelig. Nam!
I dag har vi også høstet epler i hagen til en eldre dame i nabolaget (Tips: Om du ser frukttrær som står fulle av frukt, kan det hende eierne deler med glede om du ringer på og spør). Vi er storforbrukere av epler til grønnsaksjuicene våre, så det kommer godt med.
Ha en fortsatt fin helg!
1 kommentar:
Berit Nordstrand er ei veldig flott dame. Var så heldig å få delta på foredrag med henne, etter det ble jeg frelst. Denne boka er en real måhå. Utfordringen min er å få handlet økologisk mat i ei lita bygd der prisen på mat er halt avgjørende for folk flest.
Ha ei nydelig uke.
Legg inn en kommentar